המטבח של אמא מסע קולינרי נוסטלגי
המטבח של אמאאומרים שהדרך ללבו של גבר עוברת דרך הקיבה. וזה נכון גם לגבי כל אדם אחר. האוכל שאנו אוכלים הוא חלק בלתי נפרד מחיינו. הוא מזין אותנו, הוא מחמם אותנו והוא מנחם אותנו.אחד הדברים הנפלאים ביותר בחיים הוא לשבת לארוחה ביתית טובה. ארוחה שמישהו הכין במיוחד עבורנו, עם אהבה ועם תשומת לב. ארוחה שהיא יותר מסתם אוכל. היא חוויה.אם יש מישהו שמייצג את המושג הזה של "אוכל ביתי" יותר מכל אחד אחר, זו אמא. מאז ומתמיד, אימהות היו אלה שבישלו עבור משפחותיהן. הן אלה שהעבירו את המתכונים האהובים מדור לדור. הן אלה שהפכו את המטבח לבית השני שלהן.המטבח של אמא הוא מקום קסום. זהו מקום שבו תמיד מריחים משהו טעים. זהו מקום שבו תמיד יש מקום עוד אחד לשולחן. זהו מקום שבו תמיד מרגישים אהובים ומקובלים.אוכל של אמא הוא תמיד מיוחד. לא משנה אם מדובר במנה פשוטה או במאכל גורמה מתוחכם, תמיד יש בו טעם ביתי, חם ומנחם. זהו אוכל שממלא לא רק את הבטן, אלא גם את הנשמה.בתרבות שלנו, אוכל הוא הרבה יותר מסתם אמצעי להישרדות. הוא קשור למסורת, לזהות ולמשפחה. האוכל שאנו אוכלים מעצב מי אנו. הוא חלק ממי שאנחנו.ואין אוכל שמסמל טוב יותר את כל אלה מהאוכל של אמא. אוכל של אמא הוא יותר מסתם אוכל. הוא ביטוי של אהבה, של אכפתיות ושל בית. זהו אוכל שאנחנו לוקחים איתנו לאורך כל חיינו.אז בפעם הבאה שאתם יושבים לאכול ארוחה ביתית טובה, קחו רגע לחשוב על כל האנשים שאוהבים אתכם. חשבו על כל הז memories שנוצרו סביב שולחן האוכל. וחשבו על כל הרגעים המיוחדים שהופכים את החיים למשמעותיים.כי בסופו של דבר, החיים הם מסע שמבוסס על אוכל, אהבה וזיכרונות. ואין זיכרון שמזין את הנשמה יותר מאוכל של אמא.