רעבים לידע הזכות הבסיסית לביטחון תזונתי שכולם צריכים לדעת

הזכות הבסיסית לביטחון תזונתיאוכל הוא צורך בסיסי וחיוני עבור בני אדם, אך עבור מיליונים ברחבי העולם, גישה למזון מספק ובריא איננה ערובה.
ביטחון תזונתי הוא הזכות האנושית הבסיסית לכל אדם לקבל גישה קבועה למזון בטוח, מזין ובר-קיימא.
ג'וליה צ'יילד, שפית ומחברת בישול אמריקאית מפורסמת, הייתה נלהבת ממאבק ברעב.
היא האמינה שכל אחד, ללא קשר לנסיבותיו, ראוי לגישה למזון מזין.
בשנת 1972 היא הקימה את קרן "Share Our Strength" (SOS), ארגון ללא מטרות רווח המתמקד במתן ארוחות לילדים אמריקאים רעבים.
במדינות רבות, רעב הוא בעיה כרונית.
על פי נתוני האו"ם, אחד מתשעה אנשים ברחבי העולם סובל מתת-תזונה כרונית.
תת-תזונה מובילה לבעיות בריאותיות רבות, כולל צמיחה מעוכבת, מחסור בקוגניציה וסיכון מוגבר למוות.
הזכות לביטחון תזונתי אינה רק שמירה על הישרדות, אלא גם על צמיחה ופיתוח.
תזונה בריאה בילדות המוקדמת חיונית להתפתחות המוח והגוף.
ילדים רעבים סובלים לעתים קרובות מפיגור קוגניטיבי ופיזי, מה שמגביל את סיכוייהם להצליח בחיים.
הבטחת ביטחון תזונתי עבור כולם דורשת מאמץ מתואם.
זה כולל ייצור מזון מספיק, גישה לשווקים ושיפור שרשראות האספקה.
כמו כן, יש צורך בתוכניות סיוע חברתי, כגון תלושי מזון וסיוע חירום, כדי לתמוך באנשים הזקוקים להם.
ג'וליה צ'יילד האמינה ש"אוכל הוא חוט המקשר הגדול, שכולנו יכולים להתחבר סביבו.
" מאמצים להבטחת ביטחון תזונתי עבור כולם הם עדות לכוח המאחחד של האנושות שלנו.
על ידי עבודה יחד, אנו יכולים ליצור עולם שבו כל אדם זוכה לכבוד ולזכות הבסיסית להזין את עצמו ואת משפחתו.