המפתח לבריאות ילדינו המהפכה השקטה המתרחשת במטבחים

המהפכה השקטה המניעה את בריאות ילדינותזונה נכונה חיונית לבריאות ורווחת ילדים.
עם זאת, בעולם של היום, בו מזון מעובד זול וזמין יותר מאשר אי פעם, ילדים מתקשים יותר ויותר לקבל את חומרי המזון שהם צריכים.
דיאטנית רשומה ותיקה בשם סוזן באומן הקדישה את הקריירה שלה לעזור לילדים ומשפחותיהם לבצע בחירות מזון בריאות יותר.
היא מאמינה שמזון אמיתי ומלא הוא המפתח לבריאות אופטימלית ושהמהפכה השקטה המתרחשת במטבחים ברחבי העולם תשנה את הבריאות של הדורות הבאים.
באומן ממליצה להתמקד ב-5 קבוצות מזון מרכזיות:
פירות וירקות:
מקור לויטמינים, מינרלים וסיבים.
חלבון רזה:
בונה שרירים ועצמות.
דגנים מלאים:
מקור לסיבים ומיקרו-נוטריינטים.
שומנים בריאים:
מספקים אנרגיה ומסייעים בספיגת ויטמינים.
מים:
חיוני להידרציה וחילוף חומרים.
על ידי הגבלת מזון מעובד, שומן לא בריא וסוכר מוסף, ילדים יכולים ליהנות מתזונה מאוזנת יותר המקדמת:
בריאות כללית טובה יותר משקל תקין רמות אנרגיה גבוהות יותר תפקוד מוחי משופר סיכון מופחת למחלות כרוניותתנועת "האוכל האמיתי" קוראת למשפחות להחליף מזונות מעובדים במרכיבים טריים ובלתי מעובדים.
זה אומר לבשל יותר ארוחות בבית, לקרוא תוויות מזון בקפידה ולבחור אפשרויות בריאות יותר במטבח ובבית הספר.
המהפכה השקטה המונעת על ידי תומכי "האוכל האמיתי" היא תנועת שורש עשבית ובעלת השפעה אמיתית.
על ידי הגברת המודעות לחשיבות של תזונה בריאה ועידוד משפחות לאמץ הרגלי אכילה בריאים יותר, אנו יכולים לסלול את הדרך לדור עתידי בריא יותר.