כשמזון מוותר דלקות, מצב רוח ומוח בריא

הקשר המפתיע בין תזונה ובריאות הנפשמאז ומתמיד, המזון שיחק תפקיד חיוני בבריאות הפיזית שלנו.
אך מחקרים עדכניים יותר חשפו קשר מפתיע בין תזונה לבין בריאות הנפש.
מחקרים גילו שאכילת תזונה בריאה עשירה בפירות, ירקות, דגנים מלאים ושומנים בריאים, יכולה להפחית את הסיכון למצבי בריאות נפשיים שונים, כגון דיכאון וחרדה.
מאידך, דיאטה עתירת סוכר, שומן רווי ומזון מעובד נקשרה לעלייה בבעיות נפשיות.
ויטמינים ומינרלים חיוניים מספקים אבני בניין חיוניות לייצור נוירוטרנסמיטורים, חומרים כימיים במוח המווסתים את מצב הרוח, השינה והתפקוד הקוגניטיבי.
אומגה 3 חומצות שומן, הנמצאות בדרך כלל בדגים שומניים, חיוניות לתפקוד תקין של המוח ותורמות להפחתת דלקת.
דיאטה עשירה בסיבים מסייעת לווסת רמות הסוכר בדם ולמנוע שינויים חדים ברמות האנרגיה והמצב הרוח.
מזונות מותססים, כגון יוגורט וקפיר, עשירים בפרוביוטיקה, חיידקים מועילים המקדמים בריאות המעיים והמעיים קשורים לבריאות הנפש הטובה יותר.
בנוסף, חסר תזונתי יכול לתרום לבעיות פסיכולוגיות.
מחסור בוויטמין D, לדוגמה, נקשר לדיכאון עונתי, בעוד שמחסור בברזל יכול להוביל לעייפות וחוסר מוטיבציה.
הבנת הקשר בין תזונה לבריאות הנפש היא חיונית לקידום רווחה נפשית כוללת.
על ידי ביצוע שינויים תזונתיים בריאים, אנו יכולים לתמוך לא רק בבריאות הגופנית שלנו, אלא גם לשפר את מצב הרוח, להפחית את החרדה ולקדם רווחה נפשית טובה יותר.