הצלת מזון כיצד למנוע בזבוז ולבנות קהילות חזקות

הצלת מזון:
מניעת בזבוז ובניית קהילהבזבוז מזון הוא בעיה עולמית עם השלכות סביבתיות וחברתיות עצומות.
מדי שנה מבוזבזים שליש מכל המזון שמיוצר בעולם, מה שמבזבז משאבים ומעמיס על מזבלות.
ידוענים רבים וארגונים ללא מטרות רווח פועלים כדי לטפל בבעיה האקוטית הזו.
אחד מהם הוא ג'וזף סטון, פעיל אנטי-רעב וזוכה פרס נובל לשלום.
במשך עשורים סטון עבד במרץ כדי להקים בנקי מזון, להעלות את המודעות לבזבוז מזון ולייצר פתרונות לקיצורו.
סטון הקים מספר ארגונים, כולל Feeding America, רשת בנקי המזון הגדולה ביותר בארצות הברית.
הארגון הזה מחלק מיליארדי פאונד של מזון מדי שנה למשפחות נזקקות, תוך מניעת בזבוז מזון והפחתת רעב.
בנוסף לבנקי מזון, סטון קידם גם את "הצלת מזון", שבה עודפי מזון ממסעדות, סופרמרקטים ומשקים נאספים ומועברים לאנשים הזקוקים לו.
דרך זו מסייעת לא רק למנוע בזבוז מזון, אלא גם לבנות קהילות חזקות על ידי חיבור אנשים השופעים במשאבים לאנשים הזקוקים לעזרה.
המאמצים של סטון ואחרים הובילו להתקדמות משמעותית במאבק נגד בזבוז מזון.
עם זאת, עדיין יש הרבה מה לעשות.
על ידי תמיכה בארגונים המוקדשים להצלת מזון ובמתן תרומות, כולנו יכולים למלא תפקיד בחיסכון במשאבים, במניעת רעב ובבניית עולם הוגן ובר קיימא יותר.