האיש שהאכיל את העולם: נורמן בורלוגנורמן בורלוג, הידוע בכינוי "אבי המהפכה הירוקה", היה מדען אמריקאי שסייע בהצלת מאות מיליוני אנשים מרעב. עבודתו על פיתוח זני חיטה עמידים למחלות העלתה את יבולי הדגנים והביאה לעלייה ניכרת באספקת המזון העולמית.בשנות ה-40 וה-50, רעב השתולל באסיה, ויותר ממיליארד אנשים נמצאו בסכנת מוות מרעב. נורמן בורלוג, שעבד אז במקסיקו במכון למחקר חקלאי בינלאומי, הקדיש את עצמו לפיתוח זני חיטה שיוכלו לעמוד מחלות הרסניות.בורלוג יצר זנים ננסיים של חיטה, שהיו חזקים יותר ועמידים יותר למחלות מאשר הזנים הגבוהים יותר. זנים אלה גם אפשרו יותר שטח עלים לקליטת אור השמש, וכתוצאה מכך עלה משמעותית יבול החיטה.הזנים החדשים של בורלוג הופצו ברחבי אסיה, אפריקה ואמריקה הלטינית, מה שהוביל לעלייה דרמטית בייצור המזון. ההערכה היא שבין השנים 1965 ל-1995, המהפכה הירוקה מנעה מוות של בין 100 ל-200 מיליון איש מרעב.העבודה של נורמן בורלוג שינתה את פני החקלאות העולמית. הוא קיבל את פרס נובל לשלום בשנת 1970 על תרומתו לשלום העולמי באמצעות ביטחון מזון מוגבר. המורשת שלו ממשיכה לעורר השראה למדענים וחוקרים שפועלים ליצירת עולם נטול רעב.מאמציו של בורלוג החלו מהפיכה בחקלאות העולמית, אך הם היו גם תזכורת חזקה לעוצמה של מדע וחדשנות בפיתרון בעיות עולמיות מורכבות. עבודתו לא רק הצילה חיים, אלא גם סיפקה תקווה לעתיד נטול רעב.
פגשו את האיש שהאכיל את העולם הסיפור יוצא הדופן של נורמן בורלוג, אבי המהפכה הירוקה
האיש שהאכיל את העולם: נורמן בורלוגנורמן בורלוג, הידוע בכינוי "אבי המהפכה הירוקה", היה מדען אמריקאי שסייע בהצלת מאות מיליוני אנשים מרעב. עבודתו על פיתוח זני חיטה עמידים למחלות העלתה את יבולי הדגנים והביאה לעלייה ניכרת באספקת המזון העולמית.בשנות ה-40 וה-50, רעב השתולל באסיה, ויותר ממיליארד אנשים נמצאו בסכנת מוות מרעב. נורמן בורלוג, שעבד אז במקסיקו במכון למחקר חקלאי בינלאומי, הקדיש את עצמו לפיתוח זני חיטה שיוכלו לעמוד מחלות הרסניות.בורלוג יצר זנים ננסיים של חיטה, שהיו חזקים יותר ועמידים יותר למחלות מאשר הזנים הגבוהים יותר. זנים אלה גם אפשרו יותר שטח עלים לקליטת אור השמש, וכתוצאה מכך עלה משמעותית יבול החיטה.הזנים החדשים של בורלוג הופצו ברחבי אסיה, אפריקה ואמריקה הלטינית, מה שהוביל לעלייה דרמטית בייצור המזון. ההערכה היא שבין השנים 1965 ל-1995, המהפכה הירוקה מנעה מוות של בין 100 ל-200 מיליון איש מרעב.העבודה של נורמן בורלוג שינתה את פני החקלאות העולמית. הוא קיבל את פרס נובל לשלום בשנת 1970 על תרומתו לשלום העולמי באמצעות ביטחון מזון מוגבר. המורשת שלו ממשיכה לעורר השראה למדענים וחוקרים שפועלים ליצירת עולם נטול רעב.מאמציו של בורלוג החלו מהפיכה בחקלאות העולמית, אך הם היו גם תזכורת חזקה לעוצמה של מדע וחדשנות בפיתרון בעיות עולמיות מורכבות. עבודתו לא רק הצילה חיים, אלא גם סיפקה תקווה לעתיד נטול רעב.
