הרעב הבלתי נראה משבר חוסר הביטחון התזונתי באמריקה – אזהרה נוקבת שתרעיד את המצפון

האכיל האומלל של אמריקההמערכת התזונתית של אמריקה נמצאת במשבר.
בעוד שאומה אחת נהנית מעודף, מיליונים אחרים נאבקים ברעב.
אחד מכל חמישה ילדים אמריקאים חי במצב של חוסר ביטחון תזונתי, כלומר הם לא תמיד יודעים מאיפה תבוא הארוחה הבאה שלהם.
חוסר הביטחון התזונתי קשור למגוון של בעיות בריאותיות, כולל השמנה, מחלות לב ומחלות כרוניות אחרות.
ילדים שחיים בחוסר ביטחון תזונתי נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח בעיות בריאותיות במחנה ובבגרות גם יחד.
הסיבות לחוסר ביטחון תזונתי באמריקה הן רבות.
אחד הגורמים הבולטים הוא עוני.
משפחות רבות המתמודדות עם חוסר ביטחון תזונתי אינן מסוגלות להרשות לעצמן מספיק מזון כדי לספק את צורכי התזונה שלהן.
גורם נוסף לחוסר ביטחון תזונתי הוא חוסר גישה למזון בריא.
במדבריות מזון, קהילות רבות חסרות בסופרמרקטים ובחנויות מזון בריאות.
כתוצאה מכך, תושבי קהילות אלו נאלצים להסתמך על מזון מעובד ועתיר קלוריות, שהוא פחות מזין ופחות משביע.
על מנת לפתור את משבר חוסר הביטחון התזונתי באמריקה, יש צורך לנקוט בגישה מרובת היבטים.
יש צורך לטפל בשורשי העוני, כגון חוסר תעסוקה ושכר נמוך.
כמו כן, יש צורך להגדיל את הגישה למזון בריא באמצעות תוכניות כמו התוכנית לסיוע תזונתי משלים (SNAP) והתוכנית הלאומית לארוחות צהריים בבתי הספר.
חוסר הביטחון התזונתי באמריקה הוא בעיה אמיתית הדורשת תשומת לב מיידית.
מיליוני אמריקאים סובלים מרעב, וזה בלתי מתקבל על הדעת במדינה כה עשירה ופורייה.
הגיע הזמן לפעול על מנת לפתור משבר זה.
רק על ידי עבודה יחד נוכל להבטיח שכל האמריקאים יוכלו לקבל את המזון שהם צריכים כדי לשגשג.