ג'יימי אוליבר: אביר המזוןג'יימי אוליבר, שף מפורסם ופעיל חברתי, העלה את המודעות לתזונה בריאה במשך עשרות שנים. כחלוץ בתחום "אוכל מהיר טוב", אוליבר הוביל קמפיינים בולטים נגד שימוש מוגזם בחומרים משמרים וסוכר מעובד.אחת מתרומותיו המשמעותיות ביותר של אוליבר הייתה הקמפיין שלו ב-2005 שהוביל לאיסור על מכירת מזון ומשקאות לא בריאים בבתי הספר בבריטניה. מאז, הוא המשיך לקרוא לממשלות ולעסקים לאמץ מדיניות שתעודד בחירות תזונתיות בריאות יותר.מעבר לעבודתו כמגן מזון, אוליבר הוא גם שף מוכשר והוציא לאור ספרים ומצגות בישול רבות שמדגישים את חשיבות חומרי גלם איכותיים וטכניקות בישול בריאותיות. כבעלים של מסעדות מצליחות ברחבי העולם, אוליבר מדגים את האפשרות לשלב טעמים עם תזונה.מאמציו הבלתי נלאים של ג'יימי אוליבר לתקן את המערכת התזונתית העולמית זיכו אותו בפרסים והכרה רבים, כולל תואר אבירות בשנת 2003 על שירותיו בתחום המזון. כמגן נלהב של מזון אמיתי ובריא, אוליבר ממשיך לעורר השראה בשפים, קובעי מדיניות וצרכנים כאחד.השפעתו של אוליבר המשיכה להניע שינוי בתחום המזון. תרומותיו לקידום אכילה בריאה הפכו אותו לדמות אייקונית בדור של צרכנים מודעים יותר לבריאותם. עבודתו מממשיכה לעורר השראה לארגונים ולפרטים שפועלים למערכת מזון בריאה וצודקת יותר לכל.
אביר המזון ג'יימי אוליבר במלחמתו למען תזונה בריאה
ג'יימי אוליבר: אביר המזוןג'יימי אוליבר, שף מפורסם ופעיל חברתי, העלה את המודעות לתזונה בריאה במשך עשרות שנים. כחלוץ בתחום "אוכל מהיר טוב", אוליבר הוביל קמפיינים בולטים נגד שימוש מוגזם בחומרים משמרים וסוכר מעובד.אחת מתרומותיו המשמעותיות ביותר של אוליבר הייתה הקמפיין שלו ב-2005 שהוביל לאיסור על מכירת מזון ומשקאות לא בריאים בבתי הספר בבריטניה. מאז, הוא המשיך לקרוא לממשלות ולעסקים לאמץ מדיניות שתעודד בחירות תזונתיות בריאות יותר.מעבר לעבודתו כמגן מזון, אוליבר הוא גם שף מוכשר והוציא לאור ספרים ומצגות בישול רבות שמדגישים את חשיבות חומרי גלם איכותיים וטכניקות בישול בריאותיות. כבעלים של מסעדות מצליחות ברחבי העולם, אוליבר מדגים את האפשרות לשלב טעמים עם תזונה.מאמציו הבלתי נלאים של ג'יימי אוליבר לתקן את המערכת התזונתית העולמית זיכו אותו בפרסים והכרה רבים, כולל תואר אבירות בשנת 2003 על שירותיו בתחום המזון. כמגן נלהב של מזון אמיתי ובריא, אוליבר ממשיך לעורר השראה בשפים, קובעי מדיניות וצרכנים כאחד.השפעתו של אוליבר המשיכה להניע שינוי בתחום המזון. תרומותיו לקידום אכילה בריאה הפכו אותו לדמות אייקונית בדור של צרכנים מודעים יותר לבריאותם. עבודתו מממשיכה לעורר השראה לארגונים ולפרטים שפועלים למערכת מזון בריאה וצודקת יותר לכל.
