ג'יימי אוליבר השף שקירב אותנו אל המטבח

ג'יימי אוליבר:
השף שהפך את הבישול לנגישג'יימי אוליבר הוא שף בריטי רב-מכירות, מגיש טלוויזיה וסופר מזון.
הוא ידוע בזכות גישתו השובבה לבישול ובמחויבותו להנגיש אוכל בריא וקצוב זמן לכל האנשים.
גדל בבריטניה, התעניין אוליבר בבישול מגיל צעיר.
הוא עזב את בית הספר בגיל 16 כדי להתמחות במסעדה מקומית ומשם עלה בסולם הקולינרי.
עלייתו לתהילה החלה בשנת 1999 עם תוכנית הטלוויזיה "הגולמן המאושר".
תוכנית זו זכתה בפרסים רבים והפכה את אוליבר לשם דבר ברחבי העולם.
מאז, הוא הופיע בעשרות תוכניות טלוויזיה, כתב ספרים רבים והקים את קרן ג'יימי אוליבר, המסייעת לילדים ומשפחות לנהל אורח חיים בריא יותר.
אוליבר ידוע בגישתו המעשית לבישול.
הוא משתמש במרכיבים טריים ופשוטים ואינו מפחד לשבור את הכללים.
הוא גם מאמין בחשיבות הלמידה מיסודות הבישול, כגון כיצד לחתוך בצל או לצרוב עוף.
המחויבות של אוליבר לאוכל בריא באה לידי ביטוי הן בעבודתו הטלוויזיונית והן בעבודתו הפילנתרופית.
הוא הציג מספר קמפיינים ממשלתיים לקידום אכילה בריאה בבתי ספר ובבתי חולים.
הוא גם יצר מותג של מוצרי מזון בריאים ובמחיר סביר, הכולל ארוחות מוכנות מראש ומרכיבים לארוחות ביתיות.
ג'יימי אוליבר הפך לאחד השפים המשפיעים ביותר בדורנו.
הוא ביצע מהפכה בדרך שבה אנשים חושבים על בישול ואכילה, וגרם לאנשים מכל שדרות החיים ליהנות מכוחו המשתנה של האוכל.