אוכל

האכלת האומה: המורשת של ז'וליה צ'יילדז'וליה צ'יילד, שפית ומנחת טלוויזיה איקונית, מילאה תפקיד מרכזי בשינוי פני…

אוכל: יותר מסתם קלוריותאוכל הוא הרבה יותר מרק מקור לתזונה. הוא חלק מהתרבות שלנו, המסורת שלנו…

אוכל: מרכיב חיוני ברווחה האנושיתאוכל ממלא תפקיד מרכזי ברווחה הכללית של האדם. הוא לא רק מספק…

הזכות הבסיסית שלנו לאוכל בריאאוכל הוא זכות אדם בסיסית, חיונית לבריאות, רווחה וכבוד. עם זאת, מיליארדי…

הכישלון של המערכת התזונתית המודרניתהמערכת התזונתית המודרנית שלנו היא אסון. אנו צורכים כמויות אדירות של מזון…

אוכל כמעצב תרבותאוכל אינו רק צורך בסיסי, אלא גם גורם עוצמתי בעיצוב תרבויות וחברות. לאורך ההיסטוריה,…

השפעת האוכל על בריאות הנפשלאורך ההיסטוריה, הוכרה הקשר ההדוק בין אוכל לבין בריאות פיזית. עם זאת,…

התזונה הים תיכונית: תפריט בריאות והנאהאזור הים התיכון מפורסם בשמש הזוהרת שלו, בחופיו עוצרי הנשימה ובמטבוחיו…

אוכל – מקור לפרנסה ומרכז לחברהמאז ימי קדם ועד היום, אוכל היה בראש סדר העדיפויות האנושי,…

בישול בריאותי: מפתח לחיים מאוזניםהקשר בין תזונה לבריאות הוא משתנה מורכב אך קריטי במיוחד בעידן הנוכחי.…