אוכל

ההשפעה המחרידה של רעב עולמירעב עולמי הוא משבר הומניטרי התובע את חייהם של מיליוני בני אדם…

המהפכה שקטה בהרגלי האכילה: כיצד הטבעונות משנה את העולםבעולם בו הקיימות וקיימותן של בריאות האדם והסביבה…

אוכל: מצרך חיוני ומקור להשראהאוכל הוא צורך אנושי בסיסי, אך הוא מהווה גם פן חיוני בתרבויות…

השף ששינה את האופן שבו אנו חושבים על אוכלאקאש סקרמה, שף ממוצא הודי-אמריקאי, נודע בזכות יוזמותיו…

אנתוני בורדיין: המורשת של השף החלוץאנתוני בורדיין, שף, סופר ומגיש טלוויזיה אמריקאי, השאיר מורשת מתמשכת בעולם…

מהפכת המזון המבוססת על צמחים: בריאות, קיימות, ואתיותמגמת המזון המבוסס על צמחים צוברת תאוצה ברחבי העולם,…

תזונה בריאה בלבוש חדשבעולם דינמי ורב שינויים, עולם הקולינריה עבר מהפכה שקטה. מגמה המתמקדת בבריאות הוליסטית…

ג'יימי אוליבר: מהפכן הקולינריה שמלחמה בשומן בבתי הספרג'יימי אוליבר, שף מפורסם וסופר בריטי, ידוע בזכות מאמציו…

הקשר בין תזונה לפסיכולוגיה: ג'וליה צ'יילד ומתנותיה הכסופותג'וליה צ'יילד, חלוצת הבישול האמריקאית הידועה, עברה מהפך מרתק…

אוכל: יסוד החיים וחיכוך תרבותיאוכל מהווה לא מעט מזון לנפשנו פיזית ורגשית. הוא מקיים את גופנו…