מאחורי הקלעים של תעשיית המזון: חשיפת האמת המרהתעשיית המזון עומדת בפני בדיקה מדוקדקת הולכת וגוברת, כאשר…
אוכל
ארוחות של חסד גיבורים לא צפויים מאכילים את חסרי הבית בזמן משבר
טבחי הנשמה: האכלה חסרת בית בזמן משברבאמצע מגפת ה-COVID-19, כשצרכים בסיסיים הפכו לנדירים, עלו גיבורים לא…
הצצה לעתיד הקולינרי כיצד הטכנולוגיה משנה את סצנת האוכל
השפעתה המהפכנית של הטכנולוגיה על סצנת האוכלעולם האוכל עבר מהפכה משמעותית על ידי התקדמות הטכנולוגית. טכנולוגיות…
סודות המטבח של ימי הביניים סיפור של שפע וחסך
התזונה של ימי הביניים: סיפור של שפע וחסךימי הביניים, שנמשכו מהמאה ה-5 עד ה-15, היו תקופה…
הקשר המדהים בין צלחתך לבריאות הנפשית שלך כיצד מזון מעצב את ההרגשה שלך
השפעת המזון על בריאות נפשיתמחקרים הולכים וגדלים מראים כי לתזונה שלנו יש השפעה עמוקה על הבריאות…
חשפו את הקשר הסודי איך האוכל משפיע על המוח והרגשות שלכם
הקשר בין אוכל לבריאות הנפשבמהלך השנים האחרונות, מחקרים גוברים הראו את הקשר העמוק בין התזונה שלנו…
המהפכה השקטה המטלטלת את צלחת האוכל שלנו צמחונות לבריאותך ולטובת כדור הארץ
המהפכה השקטה במשק החי: ההשפעה של צמחונות על בריאותנו והסביבהכחברה, אנו נעשים יותר ויותר מודעים לקשר…
סוויסר ממאכל קדוש של קשמיר לפרה של אונסק"ו
מדוע לסוויסר משמש כפרה קדושה לאונסק"וסוויסר, מאכל הודי מסורתי מקשמיר, זכה לאחרונה להכרה בינלאומית לאור היותו…
הזנת העולם אתגרי ייצור המזון והמשבר המחריד של בזבוז המזון
ההזנה של הפלנטה: אתגרי הייצור ומשבר הבזבוזאוכלוסיית העולם צומחת בקצב מסחרר, ושעיניה נעוצות בעתיד, נדרשים פתרונות…
נחשף לאמת המזעזעת כיצד אי שוויון באוכל קורע את החברה לגזרים
אוכל ושוויון חברתיאוכל הוא צורך אנושי בסיסי, אך זמינותו וחלוקתו משפיעים באופן עמוק על החברה. לצערנו,…
