אוכל

פלאי המרכיב הסודי: הגלוטןבמשך עשרות שנים, גלוטן נחשב לאויב בריאותי, אך כיום מתחילים חוקרים למגלות מחדש…

אנתרופולוגיה גסטרונומית: הבנת המורכבות התרבותית של אוכלאוכל הוא הרבה יותר מצרכים בסיסיים. הוא חלק בלתי נפרד…

תזונה בריאה: המפתח לבריאות ולרווחה כלליתאוכל הוא חלק אינטגרלי מחיינו, והוא משחק תפקיד קריטי בבריאות וברווחה…

הקשר המורכב בין אוכל לבריאות הנפשבשנים האחרונות גדל משמעותית המודעות להקשר בין אוכל לבריאות הנפש. מחקרים…

אוכל: מזון לחיים, מפתח למגווןאוכל הוא הרבה יותר ממזון שאנו אוכלים כדי לשרוד; הוא קשור עמוקות…

אוכל: הזנה וקהילהאוכל הוא יותר מסתם אמצעי קיום; זהו חלק אינטגרלי מהתרבות, הבריאות והרווחה שלנו. זה…

ג'יימי אוליבר: לוחם המזון לנגישות בריאהג'יימי אוליבר, השף הסלבריטאי הבריטי הנודע, הפך לסמל של תזונה בריאה…

מסע החיים דרך עדשת האוכלהמטבח הוא יותר מאשר סתם מקום שבו מכינים אוכל. זהו מרחב רב-עוצמה…

השפעת המזון על הבריאות הנפשית: קשר מורכבתזונתנו קשורה קשר הדוק לבריאותנו הגופנית והנפשית. מזונות מסוימים הוכחו…

הגיבורה שהצילה את העניים מרעב: דורותי דיידורותי דיי הייתה עיתונאית, פעילה חברתית וקדושה קתולית אשר הקדישה…