הקשר שבין אוכל לבין בריאות הנפשהאמרה העתיקה "אתה מה שאתה אוכל" תקפה לא רק לגבי הבריאות…
אוכל
המסע הבלתי ייאמן של מרתה סטיוארט מדוגמנית לאיקונת אורח חיים
סיפורה יוצא הדופן של מרתה סטיוארט: איקונת אוכל שהפכה למעצמת עסקיתמרתה סטיוארט היא שם נרדף לבישול,…
בישול כמקלט כיצד אוכל מזין את הנשמה
בישול כמחסה: איך אוכל מזין את הנשמההכנת ארוחות יכולה להיות הרבה מעבר לרק הכנת מזון. עבור…
הקוסם הקולינרי ששינה את האופן שבו אנו אוכלים סיפורו של ג'יימי אוליבר – האיש שהפך בריאות לטרנד
ג'יימי אוליבר: מהפכן המזון שעיצב מחדש את אופן אכילתנוג'יימי אוליבר, שף, סופר ופעיל בריאות ציבור בריטי,…
מזלג, סכין וחיבור תרבותי המסע המופלא של אוכל וזהות
הקשר המסעיר בין אוכל לזהות תרבותיתאוכל הוא יותר מתזונה גרידא; הוא משמש ככלי רב עוצמה לביטוי…
הקשר המסוכן מדיה חברתית והפרעות אכילה – כיצד זו מסכנת חיים צעירים
אובססיית מזון: הקשר בין הפרעות אכילה לחיים במרחב הדיגיטליבעידן המודרני, כשבמדיה החברתית יש השפעה משמעותית על…
התזונה המקורית ששינתה חיים הסוד לריפוי, בריאות ושימור הסביבה
המהפכה השקטה של בישול מקורי בריאבמהלך העשורים האחרונים, חלה מהפכה שקטה בתחום הקולינריה. יותר ויותר אנשים…
המזלג שלך הוא כרטיס לעולם של בריאות נפשית טובה גלה את הקשר העוצמתי בין מזון למצב הרוח
הקשר בין מזון לבריאות הנפש: מה ההדדיות?המזון שאנו אוכלים הוא יותר מסתם מקור לקלוריות; הוא משפיע…
בצלחת שלנו משבר תזונתי נסתר שאתה לא מודע אליו
המשבר המסתתר בצלחת שלנו: תת-תזונה מוסתרתתת-תזונה, מצב שבו הגוף אינו מקבל מספיק חומרים מזינים, אינו מוגבל…
בואו נזין את הפלנטה שלנו גלה את הכוח של תזונה בת-קיימא
תזונה בת-קיימא: מרכיב מפתח לפלנטה בריאהבמאה ה-21, נושא הקיימות הפך לקריטי יותר מאי פעם. תעשיית המזון…
